sem gelo
BUCOVisite nossa cozinha.
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08. Tampopo - Os brutos também comem spaghetti
Vendo coisas aleatórias sobre lámen na interwebz nesse isolamento sem fim, descobri o filme Tampopo e o encontrei pra assistir no À La Carte, a plataforma de streaming do Petra Belas Artes.
Tampopo é um filme japonês de 1985 que conta a s...
07. "Vou guardar pra amanhã!"
Na última 5a, uma de nossas clientes postou uma foto da nossa marinara com um ovo estalado e um pouco de pimenta calabresa. Coisa linda…
Isso mais o prato requentado no dia seguinte são baita reconhecimentos, ainda que velados ou subestima...
06. BUCO Pizza, a saga
A gente já falou um pouco sobre o surgimento da BUCO em edições anteriores. Mas o que poucas pessoas sabem é que a gente assumiu o ponto de uma pizzaria mais tradicional – a Babbo Alto de Pinheiro –, dessas de bairro, que já foi franquia um...
05. O jogo ingrato dos reviews
Tem reviews negativos do Buraco que a gente lembra até hoje, exatamente como estão escritos.
Quando as coisas correm bem, como era o caso no bar, as 5 estrelas acabam virando rotina – sem nenhuma modéstia. E aí, claro, quando vem aquele e...
04. Teoria do jogos no delivery
Façamos uma errata: comida não é só massa, molho e detalhe.
É matemática também.
Explico.
A Teoria dos Jogos de John Nash - aquele do filme Mente Brilhante - é aplicada na sua pizza. Na teoria de Nash, dois presos estão pra ser co...
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