a doceira selvagem
Rafa Medeirosescritos sobre comida, cultura e doçaria popular.
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| Issues | 25 | Founded | 4 years ago | Last Issue | 2 months ago |
| Active | Language |  Portuguese | |||
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Da terra ao doce
Salvem as folhas sagradas e as plantas que curam e nos alimentam! É tempo da força verde da mata abraçar a vida no sertão. A paisagem é estampada por flores de catingueira, sabiá, mandacaru e lindos juremais. O cheiro da terra molhada e o e...
Germinar sabores
Renascer com doçura, buscando a liberdade com as próprias mãos! Sustentar a vida ascendendo palavras e sabores, preservando a memória popular no gosto e na escrita. Um ano que já começou com muitos desafios internos, ensinando muito sobre o...
Lendo "Mata Doce" na Biblioteca Arapuá
“- Arrodeia - Mariinha grita na cozinha. - Teu prato ainda tá quente!”
Livro Mata Doce na Caatinga Cearense de Pedra Branca
Existem muitas histórias que são preservadas pela oralidade. Memórias que fazem parte da formação cultural e soc...
O que é ser cozinheira e escritora no Ceará?
A escritora Carolina Maria de Jesus em sua cozinha
Mensagens vindas de longe. Dentro do envelope, sentimentos, sabores e também palavras escritas à mão com tinta no papel. Enquanto se escreve, algo cozinha no fogão, dividindo...
Rapadura boa de comer e de pensar.
Adocicada e intensa. A rapadura é um mundo infinito de possibilidades. Os tijolos, populares em dar sustança e energia às refeições, estão cada vez mais ausentes nas casas e cozinhas do Brasil. Se engana quem acha que rapadura é só “doce, m...
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Escritora, cozinheira e socióloga do sertão cearense. Criadora do Projeto Leite de Pedra e do Jornal Raiz Doce.
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