a doceira selvagem
Rafa Medeirosescritos sobre comida, cultura e doçaria popular.
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O Brasil é um país jovem. Mas como todo jovem da atualidade, ele está repleto de síndromes, doenças e complicações sociais. Podemos dizer que nosso país teve uma infância traumática e sofre de crises de identidade na sua transição para a ma...
Canjica de Vó e São João: preservando festejos e memórias alimentares Nordestinas.
Um verde milho bordando a paisagem. É época de compartilhar os frutos e sementes da colheita, mas principalmente de fazer delas a memória mais saborosa das nossas origens. Após um ano voltando a morar no interior do Ceará, percebi mudanças ...
carta aberta #5 Recomece pela sobremesa
Era fim de ano em Recife. Depois de caminhar pela praia de Boa Viagem, voltava pra casa com o desejo de comer um doce antes do almoço. Um café e uma sobremesa. Era tudo que eu queria. Ah, e dormir por dez horas seguidas já que na época de f...
De que pedra fazemos o doce?
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escrevo e faço doce. Criadora do Leite de Pedra e socióloga cearense
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