Luisa Zuffo + Paula Valansi Receitas, ciência, bem-estar e vida real. Compartilhamos ideias, técnicas, tendências e descobertas para ajudar você a comer melhor e com mais praticidade. Venha se acostumar com a gente!
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Acostuma explica #03: funções do açúcar
[LZ] O açúcar é frequentemente reduzido a uma função simplista de aportar dulçor aos preparos. Mas na realidade ele sustenta a estrutura dos bolos, deixa biscoitos macios por dentro e crocantes por fora, dá cor, estabiliza espumas, deixa so...
Eu não como comida congelada.
[PV] Outro dia vi uma influenciadora com muitos milhares de seguidores dizendo que não gosta e não consome comida congelada. Nossa. NOSSA.
Como embaixadoras do Tour do Freezer e defensoras dessa prática há tanto tempo podemos dizer que exi...
Manual do Alfajor | do freezer para o forno
Um compilado com todas as dicas para você dominar esse preparo!
[LZ] Massas amanteigadas são deliciosas, tem uma textura incrível que desmancha na boca e um ingrediente específico faz com que elas sejam delicadas para trabalhar: a manteiga...
Pudim congelado | Sorvetão na Thermomix
Uma receita clássica da nossa infância adaptada para a praticidade da Thermomix.
Clube do livro ACOSTUMA 06
Aguardamos vocês para o nosso encontro no Zoom!
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