Diálogos de Cocina
Sinergias creativas al borde de una mesa
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| Issues | 20 | Founded | 4 years ago | Last Issue | a month ago |
| Active | Language |  Spanish | |||
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Lo raro de hacerse mayor
La vejez llegando como los extraterrestres de Cocoon
Hay algo en el hecho de hacerse mayor que resulta extraño. Es raro. No tanto como un axolote, los agujeros negros o el hecho de que algunos hombres lleguen a presidente, pero raro, a fin...
Padre nuestro que sí estás
Vayan ustedes a saber quién decidió que los padres merecían un día propio ni cuándo debía celebrarse exactamente, pero persiste y toma matices distintos según dónde se esté. En Alemania la llevan clara: coincide con una procesión que acaba...
Bad Bunny: un bowl súper latino
Por Sasha Correa / 03-02-2026
El caldero en el que se montó Bad Bunny con su participación en la 60ª edición del la Super Bowl sigue caliente; la conversación y controversia se mantienen abiertas y desde Diálogos de Cocina nos colam...
Para dar (nos) en Navidad
Ni Santa Claus ni el Niño Jesús. En el País Vasco, quien trae los regalos es alguien que baja del monte manchado de hollín. No llega a ningún lado precisamente limpio ni perfumado; más bien cansado y, según el imaginario popular, con hambre...
Rosalía, un bizcocho lleno de Lux
Por Sasha Correa / 01-12-2025
Medio mundo habla de Rosalía y su nuevo álbum, Lux. Nosotros también. En Diálogos de Cocina nos ha gustado siempre asomarnos a la música como fuente de inspiración, y en este caso, de reflexiones a ped...
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Encuentros interdisciplinarios y creativos en torno a la cocina. Próxima edición: 03 y 04 de marzo de 2025
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