Plats de Résistances
Des recettes qui luttent, pour aujourd'hui et pour demain - Parce que manger aussi, c'est politique
| Platform |  | Pricing | Only free issues | Publishes | Monthly |
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| Issues | 4 | Founded | 5 months ago | Last Issue | 20 days ago |
| Active | Language |  French | |||
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Le goût des mains
« J’ai longtemps été l’enfant qui slalomait entre les tables. Celle qui dessinait sur les nappes en papier, à qui l’on aimait dire « tu sais, moi, je t’ai connue haute comme ça ». Mon monde, c’était cette salle aux murs roses et au sol carr...
Par-delà la violence, tendresse et antispécisme
« Personnellement, je trouve l’idée géniale. » La première fois que j’ai vu Alain, c’était devant le restaurant Boukan, par un soir frais de mois de mars. J’étais rentrée à Paris quelques heures plus tôt et une fois ma valise posée, avais e...
Nos faims, nos luttes
« Et si tu essayais de jeûner, au moins vingt-quatre heures, juste pour voir ce que ça fait? » Je n’ai même pas encore goûté à mon petit-déjeuner que le couperet tombe. Ce matin-là, ma mère et moi échangeons au sujet de légères imperfection...
Frimas, fermentation et prendre soin dans le chaos
Il y a deux ans, je me réveillais face à l’épais manteau blanc dont s’était paré le bitume francilien au cours d’une nuit de janvier passée à Argenteuil. La veille, j’y avais retrouvé mon amie Mathilde chez elle, pour la première fois. Elle...
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