Cerveja também é cultura!
Luís Celso Jr.Cerveja é bebida, enebriante, engenharia, mas também alimento, história e cultura. Me pague uma cerveja que eu te conto tudo sobre ela! Newsletter oficial do blog BarDoCelso.com.
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Por que e para que entender de cerveja?
Recentemente venho me perguntando de que adianta entender de cervejas. Por que devemos saber o que estamos bebendo? É claro que a resposta depende um pouco de quem pergunta. Um leigo no assunto pode apenas querer saber algumas curiosidades...
Um sumiço, um retorno e um curso
Preciso confessar um defeito meu. Sempre fui inconstante em tarefas longas. Não sei exatamente o motivo, mas dou força total no início de projetos. Faço tudo direitinho. Mas com o passar dos dias começo a ter pequenas falhas. Ouvi uma vez d...
Hoje não tem newsletter. Mas tem um convite
Existe uma crônica clássica de Carlos Drummond de Andrade intitulada “Hoje não escrevo”. Nela, o poeta relata da sua perspectiva como o escrever é oposto ao viver. Acontece que mais do que apenas sinaizinhos pretos, como ele mesmo as chama,...
Produção mundial de cerveja cai 0,9%, segundo BarthHaas; no Brasil e México, aumento de 1%
Números sobre cerveja são mais difíceis de se encontrar do que parece. São poucas as pesquisas abertas ao mercado. Então, nós jornalistas acabamos virando um pouco garimpeiros de dados para tentar trazer para o público alguma informação de...
#9 Cultura(s) cervejeira(s) no Brasil
Diário de Campo, 22/07/24*.
Quando me propus a escrever meu livro, o principal objetivo era mostrar que a cerveja é muito mais do que só uma droga lícita. Isso porque sei que há muito mais por trás dessa bebida. Porém, também sei que as pe...
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