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キッチンカーで、おにぎりと笑顔を届ける人
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| Issues | 9 | Founded | 2 months ago | Last Issue | 20 days ago |
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売上200万円でも赤字。それでも握り続ける理由｜おにぎり屋かなたけの本音
こんにちは、おにぎり屋かなたけです。
今日は、少し恥ずかしい話をします。
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経営の数字と、
その裏にある本音を、正直に書きます。
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■ あの日、妻に言えなかったこと
イベント出店の帰り道。
売上は良かった。お客さんも喜んでくれた。
でも車の中で、ずっと計算していまし...
100年宣言‼️
FiNANCiEおにぎりでえがお
コミュニティ ― 100年宣言🍙
絶対ムリ？大ウソつきって・・・
ハッタリだとか言われますが
本気です！
RoadTo1000挑戦のときから
ずっとずっとその想いは変わっていません。
今日は、
コミュニティの想いを書きます
長文になってすみません・・・
なぜ、
100年なのか。答えはシンプルです。
FiNANCiEに「おにぎりでえがお」
コミュニティを
立ち上げたとき、頭の中にあったのは
数字でも利益でもありま...
「プレミアム」と「ブランド」はぜんぜん違う話だった
キッチンカーが売れ続けるのはなぜか。
ずっとそれを考えてきた。
そして最近、大切なことに気づいた。
「売れている理由」と「ずっと売れ続ける理由」は、
まったく別の話だということに。
まず「プレミアム」とは何か
プレミアムとは、
シンプルに言えば「希少性」のことです。
欲しい人の数が、
手に入る数を上回っているとき、
そのものには価値が生まれます。
たとえば、週に1〜2回しか
出店しないキッチンカー。
行列ができる人気店のラーメン。
限定100個のス...
お金がない！本当のことを、書きます。
こういうことは、あまり書かないほうが
いいのかもしれない。
「ちゃんとしている」印象を保っておいたほうが、
ビジネス的には正解なのかもしれない。
でも今日は、それをやめようと思います。
ストレートに正直に言います。
子どもへの無料おにぎり提供活動の資金が、
回らなくなっています。
僕は22年間、サラリーマンをしていました。
(株)ダイナムという会社、パチンコ屋さん
その間、コツコツと貯めてきたお金がありました。
そのお金を元手に、キッチンカーを開業しまし...
パチンコ屋店員が600万借金しておにぎり屋になった理由
「今日はこれでガマンしてね」
22年間、パチンコ店で働いていた。
全国転勤を2年で繰り返す
パチンコ屋で、クレームばっかり
言われるお仕事だった。
家族を連れて、引越しを繰り返した。
20代の頃、
子どもたちがまだ小さくて、
家計が本当に苦しかった。
貧乏❗️
スーパーで半額の惣菜を探し、
菓子パン一つで夕飯を済ませる日もあった。
「もっと食べたい！」
子どもにそう言われるたびに、
ぼくはこう答えるしかなかった。
「今日はこれでガマンしてね」...
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