Packlog Supply
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Vendas no foodservice sobem 4,2% no 2º trimestre: o que os dados dizem sobre o setor?
Olá!
O setor de alimentação fora do lar e delivery fechou o 2º trimestre de 2026 com saldo positivo. Segundo os dados mais recentes do Índice Abrasel-Stone, o setor registrou uma alta de 4,2% nas vendas em comparação ao mesmo período de 20...
Food Service 4.0: 10 Formas de Usar o Claude para Otimizar sua Operação
O mercado de alimentação não perdoa falhas na operação, desperdícios ou atendimento ruim. O Claude pode atuar como seu consultor de shelf-life, engenheiro de cardápio e treinador de equipe 24 horas por dia.
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Chocolate movimenta R$ 3 bilhões no foodservice nacional e sinaliza mudança no comportamento do consumidor
O mercado brasileiro de foodservice registrou uma movimentação de aproximadamente R$ 3 bilhões na categoria de chocolates entre abril de 2025 e março de 2026. O montante representa uma expansão de 5% no faturamento do setor em comparação co...
O Verdadeiro Desafio do Foodservice Durante a Copa do Mundo
A Copa do Mundo começou, mas o jogo mais importante do foodservice acontece nos bastidores da operação.
Segundo dados do IFB, grandes eventos esportivos podem aumentar a demanda do setor em até 30%. E quando o movimento cresce, estoque...
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