Storie da sfornare
Storie da sfornare, DanielaStorie da sfornare, il luogo dove la narrativa incontra la cucina. Il cibo è nutrimento, memoria, cultura e legame. In questo spazio condivido letture, ricette e immagini che parlano di me e, forse, anche un po’ di te.
| Platform |  | Pricing | Only free issues | Publishes | Weekly |
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| Issues | 28 | Founded | 8 months ago | Last Issue | 16 days ago |
| Active | Language |  Italian | |||
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Il cuoco giapponese
Intro
La sapienza delle persone anziane non ha lo stesso peso ovunque.
In alcuni luoghi, è ancora considerata una risorsa, qualcosa che serve. In altri, viene vissuta in forma affettiva, trasformata in ricordo, in racconto, più che i...
Bentō 弁当
La nuova puntata di Ricette al Margine - due cucine che si incontrano a distanza - ci porta in Giappone.
Dopo aver letto Le ricette della Signora Tokue, di cui ho parlato qui, ho proposto a Daniela di preparare il pasto emblema della cuc...
Zuppa di sasso
Nelle fiabe il cibo non riempie soltanto uno stomaco, ma indica una strada, spesso in modo obliquo.
Una mela può insegnare a non fidarsi. Alcune briciole di pane possono segnare il ritorno a casa o la perdita del sentiero. Una tavola imba...
La bottega dei dorayaki
Intro
C’è stato un tempo in cui io e mia figlia trascorrevamo molte ore insieme, impegnate in attività lente, spesso manuali. Un tempo fatto di mani occupate e pensieri che scorrevano senza fretta. Molte di queste attività orbitavano i...
Pasta al burro
La nuova puntata di Ricette al Margine - due cucine che si incontrano a distanza - muove da un libro che ha segnato un cambio di passo nel modo di raccontare la cucina domestica, Casalinghitudini di Clara Sereni, di cui ho parlato qui. Un...
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Storie da sfornare, il luogo dove la cucina incontra la narrativa gastronomica. Il cibo è nutrimento, memoria, cultura e legame. In questo spazio condivido ricette, letture e immagini che parlano di me e, forse, anche un po’ di te.
Racconto la vita in Tunisia tra avventure e disavventure, cucina e viaggi. Piccoli dettagli che sorprendono ogni giorno. Uno spazio che nasce da una convinzione semplice: la vita non è una formula da risolvere, ma qualcosa che cambia mentre la vivi.
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