Storie da sfornare
Storie da sfornare, DanielaStorie da sfornare, il luogo dove la narrativa incontra la cucina. Il cibo è nutrimento, memoria, cultura e legame. In questo spazio condivido letture, ricette e immagini che parlano di me e, forse, anche un po’ di te.
| Platform |  | Pricing | Only free issues | Publishes | Weekly |
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| Issues | 31 | Founded | 9 months ago | Last Issue | 7 days ago |
| Active | Language |  Italian | |||
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Mangiare senza desiderio
Intro
La pausa estiva si sta avvicinando lentamente e questo articolo sarà l’ultimo della stagione dopo mesi intensi e fertili dedicati alla narrativa del gusto. Un percorso che ci ha portato ad attraversare forme e generi diversi, con...
Pane
La nuova puntata di Ricette al margine - due cucine che si incontrano a distanza - si apre a una voce ospite. Monica, una nostra lettrice, che cucina da anni e ha una passione precisa per gli impasti e le lievitazioni.
Così, senza pensar...
Prosciutto e uova verdi
Ci sono libri per l’infanzia che sembrano leggeri, quasi distratti, e invece nascondono una profondità di pensiero che li rende speciali.
Da piccoli li attraversi senza pensarci troppo, e poi tornano più tardi, quando ormai non dovrebbero...
Il cuoco giapponese
Intro
La sapienza delle persone anziane non ha lo stesso peso ovunque.
In alcuni luoghi, è ancora considerata una risorsa, qualcosa che serve. In altri, viene vissuta in forma affettiva, trasformata in ricordo, in racconto, più che i...
Bentō 弁当
La nuova puntata di Ricette al Margine - due cucine che si incontrano a distanza - ci porta in Giappone.
Dopo aver letto Le ricette della Signora Tokue, di cui ho parlato qui, ho proposto a Daniela di preparare il pasto emblema della cuc...
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Storie da sfornare, il luogo dove la cucina incontra la narrativa gastronomica. Il cibo è nutrimento, memoria, cultura e legame. In questo spazio condivido ricette, letture e immagini che parlano di me e, forse, anche un po’ di te.
Racconto la vita in Tunisia tra avventure e disavventure, cucina e viaggi. Piccoli dettagli che sorprendono ogni giorno. Uno spazio che nasce da una convinzione semplice: la vita non è una formula da risolvere, ma qualcosa che cambia mentre la vivi.
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