The Urban Flâneur
Mireia TomàsUn lugar para tomarte un café.
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| Issues | 46 | Founded | 2 years ago | Last Issue | 17 days ago |
| Active | Language |  Spanish | |||
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Coffee Talks #01 — Siembra Coffee
Hace justo un año conocí Siembra Coffee.
Me acuerdo perfectamente de aquel primer día. Estaba en la cafetería hablando con Luz Mila y, le pregunté cuál era la diferencia entre un Origami y un V60. En ese momento no tenía mucha información...
¿Se entiende lo que es el café de especialidad?
Aprovechando el eclipse me he escapado una semana por Asturias, Cantabria y Galicia. Y me he puesto a reflexionar sobre una cuestión que siempre me viene a la cabeza: ¿en España se entiende realmente lo que es el café de especialidad?
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¿Qué es un freddo espresso?
Viajé a Grecia por una boda y, como excusa, me quedé unas semanas más. Cómo no, aproveché para hacer búsqueda y conocer tostadores y café de especialidad. Me encontré con algunas sorpresas y también descubrí una nueva bebida: el freddo espr...
Iced coffee o nada
La última vez que fui a Londres descubrí dos cafeterías nuevas que se han convertido en imprescindibles: Simmos Coffee y Nagare Coffee. Y no, no acabo de volver, esto es del viaje de marzo y abril —no sé si te acuerdas, llevaba semanas dánd...
Descubriendo Raw y Kapow Coffee: café de especialidad en Leeds
Por mi paso en Reino Unido hice parada en Leeds, no la conocía pero como siempre, ciudad que visito (aparte de perderme por sus calles) busco para encontrar y descubrir cafeterías de especialidad. Y vaya, en Leeds encontré dos que podrían e...
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\ud83d\udc69\ud83c\udffc\ud83d\udcbb UX/UI & Graphic designer en construcción. He creado dos espacios para escribir de café y sobre cosas random que me molan, Pazzesca.
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