Valeria Koprowski Jacob
Valeria Koprowski Jacob, Henrique AutranNutricionista especializada em intolerâncias alimentares, enxaqueca e doenças autoimunes.
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O CÉREBRO DO ENXAQUECOSO
A enxaqueca é normalmente vista como como um distúrbio episódico de dor que surge em crises. Mas, quando se acompanha pacientes ao longo do tempo — ou vive isso — fica evidente que essa visão é superficial. A enxaqueca não começa na dor. A...
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Hipermobilidade é um termo usado para descrever uma amplitude de movimento articular acima do esperado para idade, sexo e contexto físico do indivíduo. Em algumas pessoas, isso se manifesta apenas como maior flexibilidade, sem maiores reper...
APOE4 - Microglia - Consumo de Carne
APOE4 é o gene mais discutido dentro das pesquisas sobre Alzheimer por estar fortemente associado a um aumento de risco para desenvolver a doença ao longo da vida. Carregamos duas cópias de cada gene, uma herdada do pai e outra da mãe. Indi...
A INTERDEPENDÊNCIA ENTRE B1 E B6
Como a Tiamina e a Piridoxina atuam em pontos importantes do metabolismo
A tiamina na forma TPP (Tiamina Pirofosfato) é essencial para:
TOFI: magro por fora, metabolicamente doente por dentro
Usar o peso corporal como padrão de saúde, é um erro comum. E é aí que o fenótipo TOFI (Thin Outside, Fat Inside) desmonta essa lógica. São indivíduos com IMC normal, mas com acúmulo desproporcional de gordura visceral e gordura ectópica, a...
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Nutricionista especializada em intolerâncias alimentares, enxaqueca e doenças autoimunes.
Nutricionista e Professor. Mestre em Ciências Médicas. Criador do movimento Rebelião Saudável. Acredita no poder da Nutrição Ancestral e trabalha para retomar uma alimentação com maior adequação biológica alinhada com nossa fisiologia e evolução.
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