Cuentos del Vino
Cris SilvaDespués de haber vendido miles de vinos como sumiller comprendí que las botellas con más de una década eran las que alegraban el alma y el bolsillo de cualquier coleccionista. Déjate de cuentos, no son viejas son vintage.
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| Issues | 74 | Founded | 2 years ago | Last Issue | 8 days ago |
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Días de cocido afrodisíaco
Bodega Venus la Universal de Sara Pérez y René Barbier
Un paseo sin rumbo por caminos placenteros donde los dioses del amor, del vino, de la cocina y de las cosechas se dan cita en una bacanal de cuentos, recetas y otros afrodisíacos.
Alg...
Champagne con patatas (2ª parte)
Si el viernes te perdiste la primera parte de Champagne con patatas, puedes leerla sin moderación a continuación:
Mi primera vendimia en la Champagne transcurrió lloviendo a mares.
Me ponía cada mañana la ropa húmeda porque no le daba t...
Champagne con patatas (1a parte)
“Oye, ¿alguna vez has intentado mojar una patata frita en champagne? Es una locura, toma”
Si jamás lo has probado, te animo a que hagas como Marilyn en La tentación vive arriba.
Los viernes son para eso, para venirse arriba.
Deliciosa...
#12 «Cualquiera puede criticar el vino»
Hace un mes que la guía Michelin publicó su edición dedicada a los vinos de Burdeos —dos meses después de que se estrenara con la de la Borgoña— y el debate sigue servido.
Así es, he visto tantas veces Ratatouille que es oír Michelin y la...
El arte del deleite
Los vinos de Gala (Taschen)
«Quiso deleitar a sus invitados con un buen vino».
Que este sea el primer ejemplo de uso del verbo deleitar, que da la RAE, demuestra como de placentera puede llegar a ser una buena botella.
Sensorial y espiri...
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Anticuaria de vinos. Te cuento por qué coleccionar añadas antiguas es una alegría para alma y para el bolsillo. Antes contaba historias de botellas en París. Ahora busco botellas con historia desde Barcelona.
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