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Sur le bout de la langue - Élise Desaulniers

Elise Desaulniers

J'essaie d'observer le monde à travers ce que nous mangeons. Et d'être drôle aussi.

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Substack
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Agrumes, aigre-doux… et un dessert du Moyen Âge

Je pense que la seule chose que j’aime encore plus qu’écrire des Substack trop longs, c’est cuisiner des repas un peu fancy pour mes ami·e·s.

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Qui décide de ce qu'on mange à la cafétéria?

Ces derniers jours, on a beaucoup parlé de Polytechnique Montréal. Non pas à cause d’une découverte de ses chercheur·euse·s, mais parce qu’au nom d’un virage vert, la cafétéria a cessé d’y servir du bœuf. Dans ses communications officielles...

a month ago
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Les 15 recettes que j'amène avec moi en 2026

Je fais une pause dans les textes trop longs (ça va vous donner le temps de faire du rattrapage !) pour vous partager les recettes que j’ai aimées, que j’ai faites et refaites, et que je vais sûrement refaire dans les prochains mois. Certai...

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2 months ago
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  • Elise Desaulniers

    Sur le bout de la langue - le Substack d'Élise Desaulniers : de la bouffe végane, des réflexions et des recommandations que personne n'a demandées.

  • Frequently Asked Questions

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