海辺の小さな研究室
ひろみ👾海辺の発酵研究者発酵と腸活を味方に、自律神経の乱れや不調にゆらぐ毎日をやさしく整えるヒントをお届けします
| Platform |  | Pricing | Only free issues | Publishes | Weekly |
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| Issues | 26 | Founded | 6 months ago | Last Issue | 7 days ago |
| Active | Language |  Japanese | |||
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1年中ビーチサンダルの私がすすめる、がんばらない温活
おはようございます🌞
海辺の発酵研究者 ひろみです。
少しずつ秋が深まり、肌寒さを感じる日になってきましたね。
みなさんは、寒くなるとどんな冷え対策をしていますか？
実は私、1年中ビーチサンダルで過ごしています。
この写真は2026年2月に撮影したもの。海用ビーサンはボロボロです。
湘南の海辺で暮らしていることもありますが、何より靴下が苦手なんです。
冬でも素足でいることが多いので、「寒くないの？」と思われるかもしれませんね。
そんな私が、普段から大切...
海辺の日曜日
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秋の食材で食物繊維をおいしく取り入れる
おはようございます🌞
海辺の発酵研究者 ひろみです。
秋になり、スーパーに並ぶ食材の顔ぶれもすこしずつ変わってきました。
さつまいもやきのこ、れんこん、ごぼう。
わたしはは食卓に取り入れたくなる食材がたくさんあります。
みなさんは、秋になると食べたくなるものってありますか？
最近は腸活によい食品やサプリメントも多く紹介されていますが、実は身近な秋の食材にも、腸内環境を支えてくれる栄養が含まれているんです。
そのひとつが「食物繊維」
今日は、食物繊維がな...
季節の変わり目に体が重い理由｜自律神経と胃腸をいたわる整え方
おはようございます🌞
海辺の発酵研究者 ひろみです。
最近、朝晩は涼しいのに、日中はまだまだ暑い日が続いていますが、みなさん、体調お変わりありませんか？
季節の変わり目って、昨日まで元気だったのに、急に体が重く感じることも。
ちゃんと寝たはずなのに眠かったり、なんとなく胃腸がすっきりしなかったり。
食欲がある日とない日の差があったり、理由もなくやる気が出ない日もあるかもしれません。
こういう日が続くと、つい「疲れているだけかな」「もっとちゃんとしなき...
風邪の季節に意識したい、免疫を支える5つの栄養
おはようございます🌞
海辺の発酵研究者 ひろみです。
風邪や感染症が気になる季節になってきましたね。
前回の記事では「免疫を支える暮らし」について土台を整えるお話をしました。
今日は、風邪の季節に意識したい「免疫を支える栄養」を、いつものごはんに取り入れやすい形でまとめていきますね。
1. たんぱく質
まず意識したいのは、たんぱく質。
ご存じの方もいらっしゃると思いますが、たんぱく質は、筋肉だけでなく、体をつくる材料になる栄養素です。...
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なんとなく不調な日々を、発酵・腸内環境・分子栄養学からやさしく整える｜ 食事と暮らしの実践ヒントと麹・微生物・発酵文化の少しマニアックな話を海辺の小さな研究室🔬から毎週日曜にお届けします📬麹アンバサダー｜発酵教室BeachBum主催｜発酵メディアHakkology運営
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