Lena Mattar
Receitas e outros conteúdos para variar o dia a dia e inspirar aqueles que acreditam na importância dos rituais em torno da mesa.
| Platform |  | Pricing | Freemium | Publishes | Twice weekly |
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| Issues | 242 | Founded | 4 years ago | Last Issue | 9 days ago |
| Active | Language |  Portuguese | |||
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MENU DA SEMANA #40
Ideias do que fazer para o jantar durante a semana.
“Cozinhar é como amar. Ninguém precisa ser especialmente bonito, glamuroso ou fascinante para se apaixonar. Basta estar realmente interessado. Com a comida acontece exatamente o mesmo.” ―...
PARA VARIAR A CARNE GRELHADA: MOLHO DE AMENDOIM!
Fraldinha grelhada com molho de amendoim. Foto: Bruno Geraldi.
Como muitos, estou lendo Os imortais, romance de Paulliny Tort publicado pela editora Fósforo e o livro mais vendido da programação principal da Flip 2026 (e o 3º mais vendido...
A INFÂNCIA PASSA PELA COZINHA: LIVROS INFANTIS QUE FALAM DE COMIDA
Dicas culinárias #20: Um dica para que seus filhos cozinhem mais e melhor.
Quando minha filha tinha menos de dois anos, de alguma maneira ela entendeu o que era interagir e congregar em torno da mesa. Sentada numa cadeira, com o tampo da m...
BOLO CROCANTE DE CHOCOLATE PARA FECHAR AS FÉRIAS!
"Cozinhar é, ao mesmo tempo, brincadeira de criança e alegria de adulto. E cozinhar com cuidado é um ato de amor." ― Craig Claiborne
As férias escolares estão chegando ao fim e os pais e cuidadores sobreviventes estão só na contagem regres...
MENU DA SEMANA #39: COZINHAR NOS DEVOLVE UM POUCO DA ATENÇÃO E NOS EXIGE INTENÇÃO
Ideias do que fazer para o jantar durante a semana.
“A comida feita à mão é um ato de rebeldia e contraria tudo o que existe na nossa modernidade.” ― Bill Buford
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Meu trabalho é criar, curar e compartilhar receitas para variar o seu dia a dia. De quebra, compartilho reflexões, boas dicas de leituras e outros conteúdos do universo culinário e gastronômico.
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