Lena Mattar
Receitas e outros conteúdos para variar o dia a dia e inspirar aqueles que acreditam na importância dos rituais em torno da mesa.
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| Issues | 230 | Founded | 4 years ago | Last Issue | 2 months ago |
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MENU DA SEMANA #37
A gente é tão bombardeada por comidas mirabolantes no dia a dia, seja nas redes sociais, revistas, jornais ou na televisão, que, para muita gente, o resultado é se sentir inibida e não estimulada a cozinhar!
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BOLO DE MEL, MANTEIGA TOSTADA E TOMILHO
Meu novo bolo favorito!
Julia Child dizia que uma festa sem bolo não era festa. E uma festa pode até precisar de um bolo para cumprir sua missão festiva, mas um bolo não precisa de uma festa para cumprir sua missão de adoçar nossas vidas....
DICAS CULINÁRIAS #18: PORQUE VOCÊ DEVE TER DOIS TIPOS AZEITE DE OLIVA
Sugestões e macetes para te ajudar a cozinhar melhor.
O azeite de oliva sempre foi (e segue sendo) um item indispensável na cozinha, para os mais diversos usos. Mas, considerando que existem algumas categorias do produto e que os preços nã...
FEIJÃO BRANCO É UMA TELA EM BRANCO
Na maioria das vezes, escrevo esta newsletter com receitas que trazem medidas exatas. Hoje, farei diferente. Isso porque existem muitas maneiras de cozinhar, e essas maneiras podem corroborar para o nosso aprendizado, para a nossa criativid...
MENU DA SEMANA #36
Ideias do que fazer para o jantar durante a semana.
Primeira segunda-feira pós-Carnaval — aquele dia em que dizem que o ano finalmente começa. E, por mais que eu adore cozinhar, sei que não é nada fácil voltar à rotina depois de um feriado...
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