MATERIA PRIMA
Margo SchachterDavvero il segreto della creatività è saper nascondere le proprie fonti? Una rassegna stampa di storie utili e consigli non richiesti di attualità gastronomica, gli "ingredienti" del mio lavoro. Dal 2023, a 1600 + iscritti, una volta al mese circa.
| Platform |  | Pricing | Only free issues | Publishes | Weekly |
|---|---|---|---|---|---|
| Issues | 21 | Subscribers | Read | margoschachter.substack.com |
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La maggioranza silenziosa a tavola, il kitsch e il mito della caverna di frutta intagliata.
Mangio e scrivo di ristoranti che fanno ricerca, avanguardia, tradizione contemporanea, da chef che girano il mondo, stellati che cucinano frattaglie, fermentano, servono menù degustazione. Vivo pure a Milano, dove nel bene o nel male, molt...
È uscito il mio primo podcast: MORSI.
[Ecco dove puoi ascoltare il mio podcast, MORSI, ma soprattutto perché.]
Era una notte buia e tempestosa…. l’episodio di Materia Prima più disturbante di sempre
Halloween è arrivato all’improvviso quest’anno perché fino ad un paio di giorni fa anche se il calendario ci diceva che eravamo in autunno, il meteo dimostrava con 30 gradi il contrario. E io che avevo deciso di fare una puntata horror ho a...
Io Sono, narrazione gastronomica, pensioni complete, Taylor Swift e turisti in Italia
Abbiamo bisogno di una nuova narrazione sul cambiamento climatico. La faccio breve: non siamo spacciati ma il modo in cui parliamo di clima ci sta distruggendo. Questo articolo di Rebecca Solnit su Internazionale parla di questo, ma nella m...
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Per professione, specialista in frivolezze. Sono una giornalista, scrivo di cucina, viaggi, lifestyle. Come consulente, progetto progetti editoriali e sono una content strategist per editori, aziende, agenzie di comunicazione. Milanese a Milano.
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