Philipp Riedl BeeWell Ernährungsberatung
Philipp RiedlEvidenzbasiertes Ernährungswissen und Podcast von Ernährungswissenschaftler Philipp Riedl aus Donaueschingen.
| Platform |  | Pricing | Only free issues | Publishes | Weekly |
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| Issues | 52 | Founded | 2 years ago | Last Issue | 9 days ago |
| Active | Language |  German | |||
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Kaffee und LDL-Cholesterin
Zusammenfassung
Die Diterpene Cafestol und Kahweol in ungefiltertem Kaffee können LDL erhöhen. Papierfilter halten einen Großteil dieser Stoffe zurück.
Studien zeigen, dass der Effekt relevant sein kann und in einer ähnlichen Größenord...
Transfette - ein Problem von gestern
Ich war heute Abend unvernünftig und habe mir, statt was Entspannendes zu machen, Folge 82 des Ernährungsdocs-Podcast angehört.
Die Ernährungsdocs fallen mit immer wieder auf mit überspitzte Ernährungsaussagen und beim Titel “Warum Transf...
Gesunde Ernährung im Real Life
Bild nicht KI-generiert.
Wie gebe ich allgemeine Ernährungs-Tipps, wenn doch jeder etwas anderes braucht und andere Vorlieben hat?
Ich tat mir so schwer beim Schreiben dieses Artikels, weil so individuell. Es kommt immer darauf an. Heute...
Nein, ihr müsst nicht selber kochen.
Das hier ist kein Text mit Quellen und Belegen sondern ein Meinungsstück - ein Kommentar (hab ja schließlich Journalismus studiert). Ich möchte damit zum Nachdenken und Diskutieren anregen und manchen den Druck nehmen. Meine Meinung mit Beg...
Ballaststoffe: Wirkung, Evidenz und Empfehlungen
Zusammenfassung
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Ballaststoffe können LDL-Cholesterin und Blutzucker günstig beeinflussen und die Verdauung unterstützen.
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Langfristig ist eine ballaststoffreiche Ernährung mit einem geringeren Risiko für verschiedene chronische Er...
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Als Ernährungstherapeut helfe ich Menschen mit ernährungsmitbedingten Erkrankungen. Wissenschaftlich und emphatisch.
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