Guia dos Vinhos
Informações atualizadas do mundo do vinho e destaques dos rótulos avaliados pelo guia 2023/2024
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| Issues | 165 | Founded | 3 years ago | Last Issue | 8 days ago |
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Chablis, um chardonnay com gosto de pedra
Beto Gerosa
Você gosta de vinho branco? Não? Então pode parar por aqui. O tema desta coluna é Chablis, uma pequena região da Borgonha, na França, distante 2 horas de Paris, de apenas 6.800 hectares, cortada pelo Rio Serein, e que é reconhe...
O preço do sabor: será que estou bebendo o vinho ou a etiqueta de preço?
Ricardo Cesar
Toda experiência humana tem uma carga considerável de subjetividade – e, não raro, também de preconceito. Beber vinho não escapa à regra. Um dos principais aspectos que influenciam na percepção que temos é justamente o preço....
Dê uma chance aos bombadões
Marcel Miwa
Embarcar na moda dos vinhos glouglou pode nos limar dos prazeres que alguns vinhos potentes podem nos proporcionar. Nesta semana me deparei com dois destes casos.
A onda do momento claramente privilegia vinhos frescos e leves,...
A difícil equação de vinhos e números de mercado
Suzana Barelli
Os sinais do vinho são cada vez mais contraditórios. No começo do ano, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, a OIV, publicou o seu balanço anual com os dados gerais de cultivo, produção e consumo da bebida. Nele,...
Buenos Aires, do café da manhã ao último drink
Marcel Miwa, de Buenos Aires
Passada a euforia da Copa, podemos voltar a olhar para a Argentina com alguma racionalidade. É bem verdade que Buenos Aires não está mais tão barata aos visitantes brasileiros como alguns anos atrás (quem a...
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