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Luiz Horta

Diletantismo de Luiz Horta sobre ideias gerais

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Fazendo as pazes

Uma das poucas vantagens de chegar a uma certa idade é a de se reconciliar com seu gosto, ou traduzindo, admiti-lo. Hoje sou muito mais livre que 25 anos atrás, quando comecei neste assunto vinho. Agora me permito gostar descaradamente do q...

5 days ago
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O retorno da Gamay

Quando você lê Beaujolais logo pensa em Nouveau, fácil de beber e que é lançado (uma grande ideia de marketing de décadas atrás) no mundo todo, na terceira semana de novembro. E torce o nariz. Erradamente. Pois é um vinho que exprime a essê...

10 days ago
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Virei uma lenda, como o Fantasma

Eu saio raramente de casa, raramente do quarteirāo (vou à Beth Bakery, meu escritório, lugar de reuniāo e, claro, de comer os melhores pāes, inluíndo o melhor pāo de queijo da cidade). Do bairro, saio em eventos planejados, tratados na minh...

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Mais coringas

Eu gostaria de ir ao Chile, Argentina e Uruguai cada dois anos. Pois os países estāo em plenas mudanças vinícolas. Mas, uma coisa ou outra me impede. Estive no Chile em 2018, em 2019 e, com a pandemia, só voltei em janeiro passado. Na viage...

a month ago
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A coisa está Graves

Desculpem o trocadilho, mas tenho um estoque e preciso usá-lo antes que vença. Nāo entendo que as pessoas nāo bebam Bordeaux branco, desconhecimento? Sāo sempre um blend de Sémillon e Sauvignon Blanc, envelhecem bem, e sāo gostosos, elegant...

a month ago
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    Jornalista das coisas do cotidiano: comida, cozinha, vinhos, frango assado, pāo, viagens, livros, muitos livros, chapeus, canetas tinteiro, lápis, México, Bach, Bob Dylan, jazz, gravatas, meias, Argentina, Chile, Uruguay

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