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Luiz HortaDiletantismo de Luiz Horta sobre ideias gerais
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Pelos caminhos do Ródano
O Vale do Rhône é um dos lugares mais cultuados pelos bebedores de vinho, vai de Vienne a Avignon (falando só de vinhedos) pois o rio tem 800 km…Em 2015 (eu acho, pq não consigo achar a data exata, foi num setembro de extrema “canicule”) fu...
Pausa para hidrataçāo
Pensei que, nesta tal “pausa para hidrataçāo”, os países produtores de vinho que disputam a Copa do Mundo podiam servir vinhos geladinhos, espumantes por exemplo. Os jogos ficariam bem mais interessantes. Dois gigantes do vinho nāo estāo pr...
As boas coincidências
Foi ótimo ter escrito sobre as virtudes da uva Gamay e logo em seguida receber um convite para uma degustação com Anne Lapierre, filha do grande Marcel Lapierre. Uma tarde sublime, pois são vinhos que fazem sorrir, vinhos de alegria, sem pe...
Fazendo as pazes
Uma das poucas vantagens de chegar a uma certa idade é a de se reconciliar com seu gosto, ou traduzindo, admiti-lo. Hoje sou muito mais livre que 25 anos atrás, quando comecei neste assunto vinho. Agora me permito gostar descaradamente do q...
O retorno da Gamay
Quando você lê Beaujolais logo pensa em Nouveau, fácil de beber e que é lançado (uma grande ideia de marketing de décadas atrás) no mundo todo, na terceira semana de novembro. E torce o nariz. Erradamente. Pois é um vinho que exprime a essê...
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Jornalista das coisas do cotidiano: comida, cozinha, vinhos, frango assado, pāo, viagens, livros, muitos livros, chapeus, canetas tinteiro, lápis, México, Bach, Bob Dylan, jazz, gravatas, meias, Argentina, Chile, Uruguay
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