Lettere settimanali dalla mia cucina in Toscana: storie, ricette e idee per chi ama il cibo di stagione, semplice e nutriente, e trova gioia nel condividerlo, scriverlo e raccontarlo. Sono Giulia Scarpaleggia, food writer e autrice di libri di cucina.
| Platform |  | Pricing | Freemium | Publishes | Twice weekly |
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| Issues | 437 | Founded | 6 years ago | Last Issue | 3 days ago |
| Active | Language |  Italian | |||
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Finalmente delle buone prugne
In questo inizio di autunno, infatti, dopo mesi di pesche e meloni piuttosto deludenti, ho finalmente trovato al mercato delle prugne locali buone: ovali, una polpa soda e dolce senza compromessi, quasi floreale, in netto contrasto con la b...
Ma lo sai che abbiamo un book club?
Il book club Libri al Forno è nato a settembre 2025 come un incontro mensile in persona al Forno Pellegrino a Colle Val d’Elsa, il mio paese. Sentivo il bisogno di un appuntamento in cui incontrare altri lettori e lettrici, di creare qualco...
Le prime cene in casa
Abbiamo passato un’estate faticosa, in casa per la maggior parte del giorno, cercando di sfuggire alle temperature assurde che fuori bruciavano fiori, pomodori e basilico.
Ma le sere, le sere erano il momento in cui si iniziava a respirare...
Quello che una ricetta non dice
Eccoci di nuovo su Lettere dalla Toscana! Avete passato un buon weekend? Questa settimana Livia inizia la scuola elementare, quindi in questo momento la nostra vita ruota tutta intorno a quaderni nuovi, uno zaino di Lilo & Stitch ancora imm...
Settembre, piano piano
Agosto per noi è stato un mese di tanto lavoro, caldo eccessivo, intonaco e polvere appiccicosa, costellato da qualche splendida gita al mare in giornata per riprendere fiato.
Una volta entrata in acqua mi lasciavo scivolare lentamente all...
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Born and bred Tuscan food writer and cookbook author, cooking class instructor. I live in the Tuscan countryside with my family. Our seventh cookbook, Vegetables the Italian Way, out now!
C’è chi è fatto della stessa materia dei sogni, chi di coccio, chi di polvere di stelle. Io sono fatta di storie: le leggo, le guardo, le ascolto. E ci lavoro.
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