Lettere dalla Toscana
Giulia Scarpaleggia, Tommaso GalliLettere settimanali dalla mia cucina in Toscana: storie, ricette e idee per chi ama il cibo di stagione, semplice e nutriente, e trova gioia nel condividerlo, scriverlo e raccontarlo. Sono Giulia Scarpaleggia, food writer e autrice di libri di cucina.
| Platform |  | Pricing | Freemium | Publishes | Twice weekly |
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| Issues | 432 | Founded | 6 years ago | Last Issue | 7 days ago |
| Active | Language |  Italian | |||
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incucinaconjuls.substack.comLatest Issues
Quando siamo scomparsi da Google
Mi sono accorta per la prima volta che era successo qualcosa di strano mentre cercavo su Google una delle mie ricette.
Durante i corsi di cucina mi capita spesso di fare riferimento alle ricette classiche toscane e ai vecchi cavalli di bat...
Come ho festeggiato i miei 45 anni
Come ho letto su un ventaglio… non sudo, brillo!
Sono ormai venuta a patti con un tratto del mio carattere che per anni ho cercato di nascondere, perché me ne vergognavo un po’.
Mi piace festeggiare il mio compleanno, e mi piace esse...
Sui pomodori che ti salvano il pranzo
Nonostante il mio impegno, le numerose agende aperte qui accanto a me, i ventilatori accesi e i litri di tisana rinfrescante che bevo ogni giorno, oggi non sono riuscita a far uscire la newsletter che avevo programmato. Potrei dare la colpa...
Come cucino quando fa troppo caldo
Che estate strana che sto vivendo.
Da una parte mi sembra che non sia ancora cominciata. È una sensazione che condivido con molti amici che, come noi, lavorano nel turismo e nell’ospitalità. La primavera era partita bene, poi c’è stato un...
Le radici che portiamo a casa
Eccoci tornati a casa, e alle camminate mattutine prima che tutti si sveglino. Alle sette la luce è radente mentre procedo a passi spediti in mezzo a campi colorati da una sfumatura onirica: da una parte un campo di erba medica, di un verde...
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| Subscribers | Engagement | 74 | Monthly Web Visits | ||
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Born and bred Tuscan food writer and cookbook author, cooking class instructor. I live in the Tuscan countryside with my family. Our seventh cookbook, Vegetables the Italian Way, out now!
Photographer and Juls' Kitchen partner-in-crime. I live in the Tuscan countryside with my family. I love Street & Food photography, Lego, and day-trips. Our sixth cookbook, Cucina Povera, is available in bookstores and online..
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