Over Smaak Gesproken - Dé Smaakmakende Substack!
Jeroen de ZeeuwAls chef en (ex)restaurateur schrijf ik hier over wat er écht gebeurt achter de schermen: over smaak, kookboeken, adressen, het vak en de dingen die schuren, raken en blijven hangen. Af en toe deel ik een recept of goede anekdote.
| Platform |  | Pricing | Only free issues | Publishes | Daily |
|---|---|---|---|---|---|
| Issues | 10 | Founded | 9 months ago | Last Issue | 2 months ago |
| Active | Language | Dutch | |||
Read this Newsletter
oversmaakgesproken.substack.comLatest Issues
Zeeuwse Kingfish
Er zijn van die producten die je als kok één keer proeft en meteen begrijpt. Niet omdat ze schreeuwen om aandacht, maar juist omdat alles klopt. Textuur. Vetgehalte. Zuiverheid. De Zeeuwse yellowtail van Kingfish is zo’n product.
En ee...
Het wijnarrangement is niet dood, maar wel veranderd
Veel restaurants nemen langzaam afscheid van het klassieke wijnarrangement. Niet met veel bombarie, niet officieel aangekondigd op de kaart, maar stilletjes verdwijnt het vaste rijtje glazen steeds vaker naar de achtergrond. En eerlijk...
Horeca hoeft niet duurder te worden om beter te draaien
Jarenlang leek de horeca maar één kant op te bewegen: groter, luxer en exclusiever. Lange degustatiemenu’s, steeds hogere gemiddelde bestedingen en interieurs die indrukwekkender moesten zijn dan de zaak van de buren. Hoe hoger de bon,...
De geur van vers brood
Er zijn weinig geuren die zoveel doen met een mens als de geur van versgebakken brood.
Dat moment waarop de oven opengaat en die warme, geroosterde geur je keuken vult, daar kan weinig tegenop. Het voelt als rust. Als thuis.
Iedere w...
Sake: de stille revolutie naast wijn
Er was een tijd dat sake in Europa vooral werd gezien als dat warme drankje naast sushi, een curiositeit, geen serieuze speler. Die tijd ligt definitief achter ons. In steeds meer restaurants, van verfijnde izakaya’s tot klassieke fine...
Key Facts
Audience Metrics
Subscribers, engagement, traffic and sponsorship for Over Smaak Gesproken.
| Subscribers | Engagement | 71 | Monthly Web Visits | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Accepts Sponsors | Estimated Cost per Ad | ||||
Explore More
Authors
The writers behind this newsletter.
Chef | Auteur | Kookboeken |
Frequently Asked Questions
How can I access the email archive for Over Smaak Gesproken?
You can find recent issues that have been published by Over Smaak Gesproken on Reletter by scrolling up to where it says Latest Issues. Tap on the link for any of the most recent emails or hit More Issues to see older ones.
How many subscribers does Over Smaak Gesproken have?
To see how many people subscribe to Over Smaak Gesproken, simply upgrade your Reletter account. We provide readership numbers and lots of other stats for this newsletter so you can decide if it's worth reaching out to.
How can I advertise in Over Smaak Gesproken?
Newsletter advertising can be extremely effective when it's done right. Before you pitch Over Smaak Gesproken as a potential sponsor or partner, make sure that you've done your research and checked its newsletter stats with Reletter.
Then, personalize one of our winning pitching templates and send it to the right person using the contact info provided.
How much does it cost to sponsor a publication like Over Smaak Gesproken?
Newsletter ad rates (or CPM) vary depending on many factors, including industry, number of subscribers, open rate, ad placement and more.
To find out how much an ad will cost, contact Over Smaak Gesproken using the contact information provided and ask for a copy of their media kit.
How can I find newsletters related to Over Smaak Gesproken?
Scroll up to where it says Related Newsletters to see other publications like Over Smaak Gesproken. You can also search our email newsletter directory to discover other newsletters that cover the topics you're interested in.
How do I contact Over Smaak Gesproken?
Reletter provides this newsletter's website URL above, where you will often find their contact information. We also provide links to associated social media accounts and pitching templates so you can reach out fast.