Puntarelle
Emanuele SeccoPer chi ha il coraggio di assaggiare, oppure vuole trovarlo. Pensieri, libri, film, musica e link, tutto a tema cibo e viaggi. Ogni quarto sabato del mese, la tavola è l’unico spazio che conta.
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| Issues | 8 | Subscribers | Read | emanuelesecco.substack.com |
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Come si riconosce un fuffa-guru della ristorazione in sette punti (e qualche spunto) – Puntarelle, speciale novembre 2025
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Puntarelle, n. 6
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Puntarelle, n. 4
Ciao! Io sono Emanuele e questa è Puntarelle, la newsletter per chi ha il coraggio di assaggiare. In questo numero faremo un viaggio tra pregiudizi culinari, merluzzo, stoccafisso, baccalà e tanta Islanda (quella vicina a Padova).
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Copywriter, food writer, scrittore. Scrivo di cibo e viaggi (e non solo) per brand alla ricerca di testi. ✍︎ Tra foodwriter e food writer, la tavola è l’unico spazio che conta.
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