
Publicación independiente donde comparto sin filtros mi mirada sobre la gastronomía desde un prisma personal. Escribo desde Canarias.
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| Issues | 80 | Founded | a year ago | Last Issue | 9 days ago |
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Lo que leerás en estas líneas no es un perfil ni una entrevista para prensa. Esto es Cuadernos en crudo, mi carta de los domingos: personal, subjetiva y desenfadada.
Buenos días, domingo.
Hay personas que dejan una im...
Cuadernos en Crudo #42 · La carta de los domingos
Lo que leerás en estas líneas no es un perfil ni una entrevista para prensa. Esto es Cuadernos en crudo, mi carta de los domingos: personal, subjetiva y desenfadada.
Mientras tanto, en el verano de 1998
Tendríamos 8 o 9 años cuando apareció la Game Boy Color en nuestras vidas. Ese verano lo pasamos, como todos los demás, en el sur de la isla.
Cuadernos en Crudo #40 · La carta de los domingos de una food writer
Cada 3-4 semanas, aproximadamente, me despierto con el ceño fruncido.
Cuadernos en Crudo #39 · La carta de los domingos
Esto es Cuadernos en crudo, mi carta de los domingos.
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Me dedico a escribir sobre gastronomía en medios, pero este es mi espacio personal y libre donde comparto recetas, reflexiones y recomendaciones especiales para junt@s disfrutar de la comida y descubrir historias contadas de primera mano.
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