Cuadernos en Crudo
beamirandafoodPublicación independiente donde comparto sin filtros mi mirada sobre la gastronomía desde un prisma personal. Escribo desde Canarias.
| Platform |  | Pricing | Freemium | Publishes | Twice weekly |
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| Issues | 85 | Founded | 2 years ago | Last Issue | 6 days ago |
| Active | Language |  Spanish | |||
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Ahora sí: mis tres ensaladas del verano y una paella valenciana
Cuadernos en Crudo #46 · La carta de los domingos
Buenos días, domingo.
De cuando probé cócteles por trabajo (y viceversa)
Cuadernos en Crudo #45 · La carta de los domingos
Esto es Cuadernos en crudo, mi carta de los domingos. Cada semana te cuento qué escribí como redactora gastronómica y algún descubrimiento guardado para compartir contigo
Cerrar cuaderno, tapar el boli y sacar el bañador
Buenos días, domingo. ¿O es lunes? Qué sé yo…
Esta semana no hay ensalada, ni radar, ni reflexión. Esta semana hay maleta, chanclas y el libro que llevo meses queriendo leer sin que me interrumpa nadie.
Cuadernos en Crudo es una publicaci...
Especial de verano: la ensalada de Chaxiraxi Triana
Esto es Cuadernos en Crudo, mi carta de los domingos: personal, subjetivo y desenfadado
Buenos días, domingo.
Si los dos especiales anteriores nos llevaron a Oriente Medio y a Italia, hoy volvemos un poco más cerca de casa: unas islas d...
Especial de verano: la ensalada de Jorge Guitián
Lo que leerás en estas líneas no es un perfil ni una entrevista para prensa. Esto es Cuadernos en crudo, mi carta de los domingos: personal, subjetiva y desenfadada.
Primero, Jorge
Buenos días, domingo.
Hay personas que dejan una im...
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Escribo esto desde mi escritorio, en una isla del Atlántico, sin guion ni presión: lo que estoy leyendo, probando o pensando, contado con humor y sin filtro. Para leer con un café en la mano.
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