もおちゃん | 余白のある暮らし
自然再生士・薬膳師・作家 2022\ud83d\uddfc東京→\ud83c\udf33高知築150年の古民家に移住 森が大好き！木のお医者さんを目指す 2023山と森のガイドが仕事に 自分で育てたお米とお野菜がおいしすぎる 2026薬膳厨房をつくってます←今ここ
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| Issues | 48 | Founded | 5 months ago | Last Issue | 21 days ago |
| Active | Language |  Japanese | |||
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田んぼの病気が教えてくれた、いくつかの道を持つ生き方
あと一ヶ月で、収穫できる。
そう思っていた田んぼの稲の一部が
病気にかかってしまいました。
お米づくりをしている人たちが、とても気をつけている病気です。
厄介なのは、一度かかってしまうと、
隣の稲へ、またその隣の株へと、
どんどん広がっていってしまうことです。
病気にかかった稲からは、
お米がとれなくなることがあります。
ここまで来るのに、
どれだけの時間がかかっただろうと思います。
田んぼは、
苗を植えた日から始まるわけではあり...
「いま」を届ける場所と、ゆっくり届く手紙
そうか、サブスタとメルマガ。
流れている時間がちがうのか
いま、39人の方に向けて、
お手紙を書かせていただいています。
先日はじめた、メルマガなんですが、ぼくは「お手紙」メディアって呼んでます。
もおちゃんの「まだ、本になっていない話」
（↑もし気になったら、のぞいてみてください）
そして、Substackのほうは、
いつの間にか購読してくださる方が200名を超えました。
ありがたいなぁと思います。
だって、200名も...
父が黙って撮った田んぼ
父が天へと旅立ったのは、今年の2月でした。
集落のおじいちゃん、おばあちゃんの歳からしたら、まだまだ若くって。
これからいっぱい、やりたいことがあったろうになあって思うんです。
父は、病を持っていました。
8年くらいでしょうか。
ずっと闘病生活を続けていました。
今から2年くらい前だったかな。
父が、実家の家族と一緒に高知へ遊びに来てくれたことがありました。
体調が完璧ではない中での旅行でした。
ぼくは離れて暮らしていたので、そのころはまだ、父の病気がそん...
今日から、「お手紙」をはじめます。
もおちゃんからのお知らせです。
いつも、みんな、ありがとう！
今日は、サブスタとは別のお手紙を
あなたに受け取っていただきたくて
この記事を書いてます。
あ、押し売りとかじゃないので、安心してね！
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これまでSubstackでは、
里山での暮らしのことや、
そこで考えたことを、いろいろ書いてきました。
でも、ひとつ。
あまり書いてこなかったことがあります。
創作のことです。
僕はここしばらく、
ずっと物...
一膳のごはんの手前にあるもの
食べた後に、体が軽くなる料理をつくりたい。
昨日、ふとそんなことを思いました。
いや、ふと、というより、
ようやく言葉になったのかもしれません。
薬膳厨房つきひのオープンに向けて、いろいろなことを考えています。
どんな料理を出すのか。
どうやって注文してもらうのか。
お弁当なら、容器はどうするのか。
お店に来てもらうなら、お皿はどうするのか。
チラシは。
Instagramは。
告知は。
考えることが、どんどん出てきます。
嬉しい悩みです。
でも昨...
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The writers behind this newsletter.
のんびり生きたいのに、なぜか力が入ってしまう人です。 東京から高知へ移住して、田んぼ、野菜づくり、草刈り、水源管理、神祭の準備…。 気づけば、また忙しくなってました。 そんな暮らしの中で、 「ちゃんと味わうこと」を取り戻したいんです。 「忙しさで食事の記憶がなくなる毎日」から、 「少しだけ立ち止まれる暮らし」へ。 道のりを発信しています。 2022 東京→高知 古民家暮らし 山と森のガイド / 自然再生士 / 薬膳厨房つきひ10月オープン/あ、「もおちゃん」って気軽に呼んでね
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