Um vinho em 1 minuto
Rafael Moro MullerEste blog é uma janela para o universo fascinante dos vinhos. Aqui apresento semanalmente pílulas de leitura, onde pretendo compartilhar um pouco do meu conhecimento para guiar os leitores numa jornada sensorial com de dicas de vinho.
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| Issues | 67 | Founded | 2 years ago | Last Issue | 13 days ago |
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Estou de volta! E com a pergunta: o vinho europeu vai ficar mais barato?
Estou de volta ao blog, depois de quase 2 meses sem publicações. Minha recuperação será longa, mas já consigo, desde a semana passada, trabalhar no computador. Portanto, preparem-se, pois ideia e novos projetos para o blog não faltam.
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Um recado especial antes de abrirmos a próxima garrafa
Olá, amigos leitores e assinantes do Um Vinho em 1 Minuto!
Passando aqui para dar um recado rápido, mas super importante para vocês que me acompanham semanalmente.
Tive um pequeno "acidente de percurso" recentemente: acabei sofrendo uma l...
A Quebra de um Paradigma: O DNA da Sangiovese, os Mitos Antigos e o nosso Top 68
Por muito tempo, a história do vinho foi contada por lendas e evidências arqueológicas do Império Romano. E aprendemos que as uvas são originárias de uma determinada região como, por exemplo, a Sangiovese, a uva mais famosa da Itália e símb...
Como montar uma adega com 16 garrafas (Parte 2): Os Clássicos da Europa e uma grande novidade!
Na edição anterior mostrei como elaborar uma adega bem diversificada com 16 garrafas não é algo difícil. Iniciamos as dicas pelo continente sul-americano e nesta edição adentraremos ao velho mundo, com algumas denominações importantes que p...
Bora abrir essa? Achados da adega #11
Ripassa - Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2020 - Zenato
Foto: acervo pessoal
Mais uma vez apresento um Valpolicella na série Achados da Adega. Mas este fato, sem dúvida, transcende a minha ligação com a região, pois é natural que u...
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Wine specialist WSET-3 e Sommelier ABS/SC-ASI. Editor da newsletter Um Vinho em 1 Minuto / Wine a Minute, onde a proposta é dar dicas rápidas e práticas para descomplicar o mundo dos vinhos. Afinal, "a vida é muito curta para beber vinho ruim".
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